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Pancetta coppata
Pancetta coppata
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La Pancetta Coppata viene ricavata dalla lavorazione della parte magra del suino e sottoposta a salatura. Successivamente viene avvolta intorno ad una coppa, legata e stagionata.Al palato, la fetta tagliata risulta sottile, compatta e con un tipico gusto leggermente speziato.Senza Glutine, Senza Polifosfati Aggiunti, Senza Lattosio e Senza Derivati del Latte.
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