Pancetta affumicata stesa

Pancetta Affumicata Stesa: dolcezza affumicata in formato quadrato

Dal caratteristico formato quadrato nasce un salume dal gusto inconfondibile: la Pancetta Affumicata Stesa, dove la pancia con cotenna viene rifilata, salata, aromatizzata e affumicata senza arrotolarla. Il processo di affumicatura dona un sapore dolce e al tempo stesso stuzzicante che conquista al primo assaggio. Le venature perfette di carne e grasso si sciolgono in padella creando quella croccantezza irresistibile. Sublime rosolata per carbonare e amatriciane creative, eccezionale per insaporire zuppe e legumi, perfetta anche gustata cruda a fettine sottili: non è solo pancetta, è dolcezza affumicata che trasforma ogni piatto con carattere deciso