Pini
Bresaola punta d'anca
Bresaola punta d'anca
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La Bresaola Punta d'Anca è caratterizzata da una forma a cilindro, più o meno regolare, e da un colore rosso, che varia a seconda della stagionatura. Salume dal sapore unico: poco sapido ed estremamente caratteristico.
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